Descripción del producto
La caña de lomo Cinco Jotas, se obtiene a partir de cerdos ibéricos puros criados en libertad en las dehesas y alimentados exclusivamente con bellotas en la fase de engorde.
Este excepcional lomo ibérico 5 jotas, lleva un proceso de curación totalmente natural. Solo necesita ser salado y condimentado con pimentón, sal, ajo y agua y ya está preparado para un largo y delicado proceso de curación y ha sido ahumada con leña de encina en las secaderos naturales de Sánchez Romero Carvajal en Jabugo.
Sánchez Romero Carvajal Jabugo S.A., vigila en todo momento la correcta evolución de cada una de las piezas y da como resultado un jamón incomparable por su esmerada elaboración artesanal.
Sánchez Romero Carvajal Jabugo S.A. lleva más de 100 años haciendo tradicionalmente uno de los mejores y más prestigiosos jamones ibérico del mundo.
Esta sociedad fundada en 1910, construyó el primer matadero del pequeño pueblo onubense de Jabugo y desde entonces, se ha identificado en todo el mundo a Jabugo con origen de calidad del mejor jamón ibérico.
La caña de lomo 5 Jotas es un producto saludable incluido en la dieta mediterránea.
Este excepcional lomo ibérico 5 jotas, lleva un proceso de curación totalmente natural. Solo necesita ser salado y condimentado con pimentón, sal, ajo y agua y ya está preparado para un largo y delicado proceso de curación y ha sido ahumada con leña de encina en las secaderos naturales de Sánchez Romero Carvajal en Jabugo.
Sánchez Romero Carvajal Jabugo S.A., vigila en todo momento la correcta evolución de cada una de las piezas y da como resultado un jamón incomparable por su esmerada elaboración artesanal.
Sánchez Romero Carvajal Jabugo S.A. lleva más de 100 años haciendo tradicionalmente uno de los mejores y más prestigiosos jamones ibérico del mundo.
Esta sociedad fundada en 1910, construyó el primer matadero del pequeño pueblo onubense de Jabugo y desde entonces, se ha identificado en todo el mundo a Jabugo con origen de calidad del mejor jamón ibérico.
La caña de lomo 5 Jotas es un producto saludable incluido en la dieta mediterránea.
Información adicional
| Marca | 5 Jotas S.R.C. Jabugo |
|---|---|
| Parte | Lomo |
| Demora en la entrega | Sin demora en la entrega. |
| Presentación | Pieza entera envasada al vacio y embalada en estuche especial 5 Jotas. |
| Conservación y corte | Para apreciar todo su sabor, se suele cortar en finas rodajas y consumir a temperatura ambiente, nunca frÃo. |
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