Paleta ibérica de bellota Lazo

LAZO trata las paletas que elabora con todo el cuidado que necesitan; ya que son seleccionadas una a una y cuidados en sus secaderos naturales de madera.

Las paletas ibéricas de bellota Lazo tienen una textura suave y jugosa y un sabor delicado. Tiene un color característico entre el rosa y el rojo púrpura, con un aspecto brillante al corte y con un veteado característico, proporcionado por la grasa infiltrada en la masa muscular.

Jamones Lazo se fundó en el año 1940 y se dedica a producir productos ibéricos. Está ubicada en el municipio de Cortegana, Huelva.

Desde su fundación y hasta nuestros días, los productos se han venido elaborando de forma artesanal, lo que unido a la combinación de factores tales como el clima y la humedad da como resultado un producto de calidad reconocida.

Esta empresa conserva las bodegas originales lo que unido a su correcto mantenimiento y actualización, permite saborear unos productos con un aroma tradicional.

Ingredientes:
paleta procedente de cerdo ibérico de bellota y sal marina.
SIN COLORANTES NI CONSERVANTES